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Tabak Artikel
Tabak ist eine giftige Pflanzengattung aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), zu denen auch die Tomate, Kartoffel oder Tollkirsche gehört. Über 100 Arten sind heute bekannt, wobei zwei Arten als Nutzpflanze global angebaut werden.
Die zahlreichen Arten unterscheiden sich sehr stark in ihren Formen. Gemeinsames Merkmal ist das spezifische Gift Nikotin, das ca. Tabakpflanzen in den Wurzeln produzieren. Daher wird die Gattung in der Fachwelt als Nicotiana genannt.
Als Nutzpflanze haben ca. zwei Arten wirtschaftliche Bedeutung, die jedoch zahlreiche Varietäten bilden. Die verbreitetste Art ist der so genannte Virginische Tabak, zu der nahezu alle heute angebauten Sorten gehören. Vereinzelt wird außerdem noch Bauerntabak angebaut, darüber hinaus vereinzelt zahlreiche Ziertabakarten.
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Virginischer Tabak (Nicotiana tabacum) | |
Die bedeutendste Tabakart N. tabacum hat heute mannigfaltige Formen, da sie ursprünglich selbst aus der natürlichen Kreuzung zwischen Waldtabak (N. sylvestris) und Filzigem Tabak (N. tomentosa) hervorgegangen ist. Virginischer Tabak hat rosarote Blüten mit fünf Blütenblättern, wobei sich die übrigen Formen zwischen zwei extremen Varietäten bewegen: Einerseits pyramidenförmig wachsende Pflanzen mit langen, gewinkelten und gewellten Blättern sowie langen Blütenkelchen, andererseits kugelförmig wachsende Varietäten mit breiten, ebenen Blättern und kurzen, glockigen Blütenkelchen. Die wichtigsten der heute über 600 angebauten Sorten können nach Verwendungsart in dem wesentlichen in folgende Grundtypen unterteilt werden:
- Virginia: Hochwachsende, breitblättrige Tabaksorten. Überwiegend werden die stark zuckerhaltigen hellen Virginiasorten als Fülltabak für Zigaretten- und Pfeifentabak angebaut. Sie werden heißluftgetrocknet und können somit vier Tage nach der Ernte verarbeitet werden.
- Burley: Brauner, pyramidenförmig wachsender Tabak mit vergrößerter Zellstruktur, die zu einer hohen Absorptionsfähigkeit für Aromastoffe führt. Diese Sorte wird vorwiegend für Zigaretten- und Pfeifentabak benutzt.
- Orientsorten: Kleinwüchsige, zumeist sehr zuckerhaltige und nikotinarme Varietäten, die an die kargen, trockenen Böden des östlichen Mittelmeerraums angepasst sind. Wegen ihres hohen Anteils an aromatischen Ölen und Harzen werden diese Tabake als Würztabak für Zigaretten- und Pfeifenmischungen benutzt.
- Dunkle luftgetrocknete Tabake (DLT): Alle Zigarrentabaksorten, die 2-3 Monate in Trockenscheunen aufgehängt und anschließend fermentiert werden.
- Weitere Typen wie Maryland, Sumatra und verschiedene andere Zigarrensorten.
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Bauerntabak (Nicotiana rustica) | |
Der gelbblühende, strauchig wachsende Bauerntabak wird heute ca. noch in Russland und in einigen osteuropäischen Staaten angebaut. Bekanntestes Rusticaprodukt ist die russische Machorkazigarette. Wegen seines Geruchs wird er auch Veilchentabak genannt, der früher in Deutschland angebaute Rusticatabak hieß wegen der Blattform Rundblatt-Tabak. Besonderes Merkmal ist der äußerst hohe Nikotinanteil in den Blättern, weshalb entsprechende Tabakwaren in der EU nicht vertrieben werden dürfen. Der seit dem Dreißigjährigen Krieg in Europa angebaute Bauerntabak ist aus der natürlichen Kreuzung der Arten N. paniculata und N. undulata hervorgegangen und existiert heute daher ebenfalls in zahlreichen Varietäten.
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Zahlreiche Tabakarten werden heute als Ziertabak angebaut. Sie haben mannigfaltige Formen, zwei verbreitete Beispiele sind der Waldtabak und Scharlachkönig.
Buch-Tipp: Die Darwin Awards. Die skurrilsten Arten, zu Tode zu kommen. Schöner Auftakt der Reihe Seit 1994 wird der Darwin Award in dem Internet vergeben. Dieses Buch ist der erste von mittlerweile drei Bänden mit Auszügen der besten Geschichten. 180 witzige und makabere Todes- und Beinahetodesfälle werden präsentiert, und außerdem, wohl weil es der erste ist, auch viele Überlegungen rund um den Darwin Award selbst.... |
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Burley E (N. tabacum): Typische Wuchsform des Virginischen Tabaks, der hier eine Höhe von 2 Meter erreicht hat.
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| Bauerntabakblatt (N. rustica): Typische Herzform des Bauerntabaks, der daher auch Rundblatt-Tabak genannt wird.
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Waldtabak (N. sylvestris): Bis 1,7 m hoher Wildtabak mit langen weißen Blütenröhren.
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| Scharlachkönig (N. x sanderae): Dunkel scharlachrot blühender, etwa 60 cm hoch wachsender Ziertabak.
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Buch-Tipp: Die Entstehung der Arten durch natürliche Zuchtwahl. Extrem wichtiges Buch, auch heute noch lesenswert Wer sich mit Evolution beschäftigt und wissen will, wie sich das Leben auf der Erde entwickelt hat, dem kann auch heute noch die Lektüre dieses verständlich, abwägend und überzeugend geschriebenen Werkes von Darwin empfohlen werden. Sicherlich würde man heute einiges eher anders formulieren,... |
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Die gerebelten, getrockneten Tabak-Blätter können in Tabakspfeifen oder gedreht als Zigaretten, Zigarillos und Zigarren geraucht werden. Das giftige Nikotin wird dabei zu großen Teilen verbrannt.
Weniger verbreitet ist der Konsum in Form von Snus, Kautabak und Schnupftabak.
Durch den hohen Nikotinanteil auch in dem getrockneten Tabak kann das Essen auch ca. kleiner Mengen zu dem Tode durch Atemlähmung führen.
Buch-Tipp: Die große Geschichte der Zigarre wunderschönes Zigarrenbuch mit Fehlern Das wirklich schöne und mit erlesenen Fotos versehene Buch wurde von zwei Franzosen verfaßt und datiert in seiner Erstauflage aus dem Jahr 1989. Eine teilweise Überarbeitung scheint stattgefunden zu haben, denn zumindest ist beschrieben, daß Zino Davidoff sich in dem Jahr 1991 von Cubatobaco trennte und seine... |
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Tabak wird seit 1560 in Europa angebaut und stammt ursprünglich aus Südamerika.
Die wichtigsten Anbaugebiete in Europa liegen in Griechenland (54 770 Hektar Anbaufläche) und Italien (37 680 Hektar Anbaufläche), in Deutschland wird auf insgesamt 4 600 Hektar Fläche Tabak angebaut, vor allem in Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz, in Österreich auf 120 Hektar. (Zahlen beziehen sich auf das Jahr 2002). Bislang werden sie von der Europäischen Union großzügig subventioniert, um gegen den niedrigeren Weltmarktpreis bestehen zu können, jedoch bestehen Pläne, diese Subventionen bis 2010 abzubauen.
Das nördlichste Tabakanbaugebiet Europas befindet sich in Brandenburg. (Siehe auch: Schwedt.)
International wesentlich bedeutendere Tabakanbauregionen sind: Vereinigte Staaten Amerika, Mittelamerika (insbesondere Kuba und Dominikanische Republik), Brasilien, Malawi, Java, Sumatra, Indonesien. Bedeutende Unternehmen der Tabakindustrie sind Altria (Marlboro), British American Tobacco (Lucky Strike), Japan Tobacco (Camel - außerhalb der Vereinigte Staaten Amerika) und Imperial Tobacco (West; Drum).
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Nikotin, Tabakrauchen, Zigaretten, Zigarren, Schnupftabak, Tabakanbau, Tabakspfeife
Buch-Tipp: Elf Arten der Einsamkeit Die Einsamkeit, die sich anschleicht Wer melancholische oder sentimentale Geschichten von schlicht gezeichneten Außenseitern oder Verlierern erwartet, wird enttäuscht. Die in dem Titel zitierte Einsamkeit schleicht sich hinterrücks in die Geschicht: Dem Leser wird das Herz schwer und ca. langsam bemerkt er den eigenen Stimmungsumschwung, und plötzlich... |
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